• ОДБХ Сливен извърши проверка за нерегламентирано изхвърляне на хранителни отпадъци

      След получен сигнал Областната дирекция по безопасност на храните, град Сливен извърши незабавна проверка за нерегламентирано изхвърляне на хранителни отпадъци. Съвместно с представители на Община Сливен, инспектори към ОДБХ Сливен установяват незаконно изхвърлени птичи продукти близо до сливенското село Ичера. Продуктите са в много напреднал процес на развала, поради което ще бъдат загробени на място.   Проверката по случая продължава. Следва да бъде установено по какъв начин и от къде са изхвърлени продуктите.


  • Получена е нотификация за партида яйчен прах с наличие на фипронил в България

      В България е получена нотификация за една партида яйчен прах с наличие на фипронил. Пратката е близо 500 килограма. Българската агенция по безопасност на храните е предприела действия по установяване на наличните количества от продукта и евентуалното му изтегляне при наличие в търговската мрежа. Пратката е с произход Германия. При констатиране на налични количества в търговската мрежа те ще бъдат изтеглени от пазара, а потребителите ще бъдат информирани своевременно.


  • ОДБХ – София възбрани над 37 тона храни

      Областна дирекция по безопасност на храните, София град спря от реализация над 37 тона храни при две съвместни проверки с Национална агенция за приходите и Агенция „Митници“.   При извършена проверка от инспекторите на ОДБХ София град и служители на НАП и Агенция „Митници“ е установено съхранение и производство на храни в нерегистриран според действащото законодателство обект. Открити са над 16 тона храни от неживотински произход (семена от соя, кълнове, спагети, сушени гъби и други) и 109 килограма рибни консерви. Част от продуктите са били без придружаващи документи, удостоверяващи произхода и безопасността им. Цялото налично количество е възбранено, а дейностите по производство и съхранение в обекта са спрени. Помещенията, в които са съхранявани и обработвани храните са били в лошо хигиенно състояние и не са отговаряли на изискванията. Издадена е заповед за спиране на експлоатацията на обекта, а на нарушителя е съставен Акт за установяване на административно нарушение, като санкцията която ще бъде наложена е от 5 до 10 хил. лева.   При друга съвместна проверка извършена от служители на ОДБХ София град, НАП и ГДБОП е хваната пратка от над 20 тона замразен свински джолан от вътреобщностна търговия,  при която е констатирано несъответствие между придружаващите документи и етикетите на продукта. Цялото количество месо е възбранено до установяване на произхода му.  


  • БАБХ извърши 3000 извънредни проверки по Черноморието

      Българската агенция по безопасност на храните извърши 3000 извънредни проверки по Черноморието за месеците юни и юли. В резултат на инспекциите са съставени 92 Акта и са издадени 250 Предписания.   Възбранени и насочени за унищожаване са 933 килограма храни. Над 200 кг. хранителни продукти от животински произход, без етикети от производител и с изтекъл срок на годност, 90 кг. месни и млечни продукти за неправилно съхранение,  270 кг. орехи заради липса на документи за произход и годност, над 300 кг. термично обработени заготовки, които са без маркировка, 33 кг. риба и рибни продукти, продавани нерегламентирано и без етикети, 40 кг. храни зеленчуци, варива, захар, олио и други заради липса на документи  и 65 яйца с неизвестен произход.    Инспекторите от Областна дирекция по безопасност на храните, град Варна са затворили 13 обекти. Основните причини са неправилно съхранение на храни, съвместно съхранение на готови за консумация храни и суровини, незадоволителна хигиена, извършване на дейност без издадено удостоверение за регистрация и несъответствия в сграден фонд и оборудване. На територията на ОДБХ – Бургас е затворен един обект със заповед за спиране на експлоатация за неправилно съхранение на храни, липса на електричество и несъответствия в предлаганият асортимент посочен в издаденото удостоверение за регистрация.   Най-чести нарушения, които инспекторите установяват са несъответствия на сграден фонд и оборудване, липса на регистрация, съвместното съхранение на различните групи храни, изискващи различен температурен режим на съхранение, нарушения по поддържане на Системите за управление на безопасността на храните СУБХ (неактулизирани по отношение на нормативната уредба, нередовно водене на записи за входящ контрол, неизпълнение на мониторингови програми за контрол на хигиена и готов продукт), неправилно етикетиране на храните и други.   През месец юли са извършени 14 000 проверки от отделите “Контрол на храните” при ОДБХ по планов официален контрол (на база оценка на риска) на обекти за производство, търговия на едро и дребно с храни и заведенията за обществено хранене в страната. Съставени са 208 акта и са издадени 776 Преписания.    В резултат на проверките са възбранени и насочени за унищожаване храни от обекти за търговия на дребно и заведения за обществено хранене 1 107,91 кг месо, месни заготовки и месни продукти без идентификационна маркировка, без етикет от производител и изтекъл срок на годност, 60  кг. риба и рибни продукти, 565 кг. храни от животински произход, 16,51 кг. готвени ястия с изтекъл срок на годност, 94 бр. яйца,  84,63 кг. храни от неживотински произход. От предприятия и складове за търговия на едро: 20 597,90 кг. храни от животински и неживотински произход. Възбранени храни от обекти за търговия на дребно и заведения за обществено хранене са 487 кг. сирене с неизвестен произход, 127,93 кг. месни заготовки и месни продукти без идентификационна маркировка и 1,55 кг. консерва откопод.   Общ брой затворени обекти с временно преустановена дейност са 19, от които 9  на територията на гр. Варна,  4 на  територията на гр. Добрич, 3 на  територията на гр. Шумен, 2  на  територията на гр. София и един на  територията на гр. София-област. Причините за издаване на Заповеди за спиране дейността на обектите са относно груби ремонтни дейности по време на работа, лошо хигиенно състояние, неправилно съхранение на различни групи храни; липса на  регистрация по чл.12 от ЗХ.  


  • Огнище на бруцелоза е констатирано в Сливенско

      При рутинно вземане на проби в изпълнение на Националната програма за профилактика, надзор, контрол и ликвидиране на болестите по животните и зоонозите в България и е констатирано огнище на заболяването Бруцелоза по дребните преживни животни (Brucella melitensis) в кв. Речица, град Сливен. При лабораторното изследване положителен резултат за заболяването е показала една коза, а при изследване на цялото засегнато стадо още две животни са дали положителен резултат.   В изпълнение на мерките по Програмата са взети кръвни проби от всички възприемчиви животни на територията на квартала. Изследвани са 815 кръвни проби от дребни преживни животни от 5 животновъдни обекти и 148 кръвни проби от едри преживни животни от един животновъден обект. Резултатите са отрицателни.   При проведено епизоотично проучване е установено, че животните, показали положителни резултати са закупени от село Гергевец, община Сливен, но без задължителните ветеринарномедицински документи. В хода на проучването става ясно, че от Гърция са закупени 22 шилета и 9 ярета и са транспортирани до с. Гергевец в разрез с ветеринарномедицинското законодателство и без да е уведомен регистрираният ветеринарен лекар и кметът на селото за доставката на животните.   Организирано е вземане на кръвни проби от цялото поголовие от ДПЖ в село Гергевец. От 611 кръвни проби положителен резултат за бруцелоза са показали 21. Заразените животни са умъртвени по хуманен начин и насочени за обезвреждане в екарисаж.    По информация от РЗИ Сливен няма постъпили пациенти с оплаквания характерни за развитието на заболяването. Всички стопани заявяват, че не консумират сурово мляко и млечни продукти без да преминат термична обработка.   Бруцелозата е зооноза (предава се от животни на хора). Хората могат да се заразят чрез контакт с болно животно и при консумация на сурово мляко или не добре термично обработено месо. Най-честата симптоматиката при заболелите животни е повишена температура, аборти, подути стави и други. Заразата става с директен контакт между здрави и болни животни. Замърсени с причинителя фуражи, оборудване, водопои, превозни средства и постеля също могат да бъдат източник на заразата.   Апелираме фермерите при съмнения за болни животни или при възникнали допълнителни въпроси да се обръщат към ветеринарния лекар, обслужващ обекта или да потърсят съответния официален ветеринарен лекар. Също така БАБХ напомня, че спазването на ветеринарномедицинското законодателство е от особено значение за предотвратяване на кризи, породени от болести по животните и зоонози.